“牧草不够过冬的?”简恒好奇的问道。
上次小镇兽医胡安·林奇就和简恒提过转场的事情,现在老沃什也要转场,所以简恒就问了一声。
“你知道咱们这里,牧草原本就不比不上平原地区的牧场,今天入夏雨水又少,你的牧场是一直没有放牧看起来才挺不错的,我们这些牧场,今年如果不转场的话,成本就太高了。”老沃什说道。
老沃什说的简恒也明白,第一这里地势起伏落差大,而且处于山脉中,不像是平原地带,搞个灌溉啊,地渗啊成本都可接受,这边想搞这些成本足足要比平原高上三到四成,上万,上十万英亩的大牧场都承受不了,更何况中小牧场。因此山中牧场养一头牛需要的牧场面积,也比外面的平原高出了近一倍。
第112章狼吞虎咽
照这样的情况来看,今年的转场对于老沃什一家来说真可以说是关乎存亡。
别看附近的牧场主们一个个身价都是上千万美元的,但是一季牛羊要是损失了,这种纯靠牲口生活的农牧场主们,十有八九都挺不下去,最后落得卖祖业的份上。
也就是说,他们表面上有钱,但是实际上可供自由调配的财产并不多,抗风险的能力也处于相当低的层次上。
老沃什既然开了口,答应自然是要答应的。
谁知道,简恒这边才一点头,那边老沃什转身便上了车。
临走的时候还把脑袋从车里伸了出来,对着简恒又特意的嘱咐了一声:“别忘了,吃完饭,去把你们牧场的鸡给捉回来!”
“下次直接用枪打,死了你留着吃好了!”简恒说道。
简恒才不相信老沃什有这个本事,能把光腚鸡给打死。
真要有那本事,简恒说不准还会欣喜的换一只性子好一点儿鸡,比如现在某一只被光腚鸡欺负的只能夜宿门外的家伙。
省得有一种养了一个特别不听话熊孩子的感觉!
听到简恒这话,老沃什把脑袋缩回了车里,发动了车子一溜烟的走了。
简恒走进了餐厅,正是吃饭的时候,所有的人自然都坐在了餐桌旁边,已经开吃了起来。
今天中午,所有的学员,吃的算挺素的,当然了这个素是和上一周相比来说的,虽说素,但是也是能见到肉的,还不是肉丝,而是肉片。
主打的菜便是干锅花菜,一人面前一个大碗,大半下子都是。
除此之外,还有一份卤豆腐,碗中一块酱色的五六公分见方的大块豆腐,四周的卤汁最少四分之一是油。
最后每人一份牛杂汤,汤里也有小半碗的牛杂。
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